Sopa de pollo

Una sopa que combina el sabor del pollo junto con los demás ingredientes dando como resultado un exquisito plato además de fácil y practico de hacer, perfecto para llevar a la mesa.

Preparación: 1 hora

Porciones: 5

Ingredientes

290g de pollo
87g de fideos
15g de cebolla
15g de zanahoria
15g de ajíes
5g de apio
2g de ajos
1,75l de agua
15g de sal

Preparación

  1. Limpias los pollos y los colocas en una olla con agua a fuego lento, retirar la espuma  y anadir las especies y vegetales picados. Deja cocinar por 25 min aproximadamente.
  2. Retira el pollo, déjalo enfriar, retira la carne y   resérvala.  Agrégale al caldo junto los fideos y deja cocinar hasta que  estén al dente.
  3. Cuando vayas a servir, distribuye en   cada porción la carne de pollo que reservaste. Buen provecho

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