Una reconfortante sopa de pollo con vegetales, llena de sabor y nutrientes para disfrutar en familia o con amigos.
Una reconfortante sopa de pollo con vegetales, llena de sabor y nutrientes para disfrutar en familia o con amigos.
Perfecta para calentar el alma en días fríos.
Sopa de pollo con vegetales
Ingredientes
½ libra de Pollo
3 cucharas de Fideos
1 Cebolla
1 Zanahoria
1 Mazorca de maíz
1 Ají
Ramas de apio
2 Dientes de ajo
7 tazas de Agua
3 cucharillas de Sal
Colorante vegetal
Preparación
Paso 1 : Para preparar la sopa de pollo con vegetales, primero se debe limpiar el pollo y ponerlo en un recipiente adecuado junto con el agua.
Paso 2 : Llevar el recipiente al fuego y esperar unos minutos para espumar.
Paso 3 : Luego, agregar las especias y los vegetales cortados en juliana.
Paso 4 : Cocinar la mezcla durante aproximadamente 25 minutos.
Paso 5 : Una vez listo, sacar el pollo, enfriarlo y extraer las masas.
Paso 6 : Posteriormente, agregar el bijol y los fideos partidos al caldo.
Paso 7 : Cocinar hasta que los fideos estén al dente.
Paso 8 : Al momento de servir, añadir la porción de masas de pollo correspondiente por ración.
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