Sopa de tomate con leche

Una sopa cremosa y reconfortante, perfecta para disfrutar en días fríos. La combinación de tomate y leche le da un sabor suave y delicioso.

Una sopa cremosa y reconfortante, perfecta para disfrutar en días fríos. La combinación de tomate y leche le da un sabor suave y delicioso.

Sopa de tomate con leche

Sopas
1 hora
Hervido
2 Porciones

Ingredientes

2 cucharas de Mantequilla

3 cucharas de Harina

1 ½ taza de Leche

½ taza de Puré de tomate

1 cucharilla de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : La sopa de tomate con leche se prepara mezclando la mantequilla derretida o el aceite con la harina hasta formar una pasta.

Paso 2 : Luego, se agrega la leche de forma gradual y se cocina a fuego medio mientras se revuelve hasta que la mezcla espese.

Paso 3 : Posteriormente, se añade el puré de tomate, la sal y la pimienta, y se cocina unos segundos más sin que hierva.

Paso 4 : Finalmente, se sirve caliente para disfrutar de esta deliciosa sopa.