Las sopas cubanas son deliciosas y reconfortantes, representando una parte importante de la gastronomía cubana. Desde la tradicional Sopa de Yuca hasta la suculenta Crema de Papa, las sopas cubanas ofrecen una explosión de sabores y texturas que deleitarán tu paladar.
La crema de maíz es un clásico latinoamericano, sin duda alguna esta preparación que aporta la isla, es sin duda una de las favoritas, de manera que aquí te presentamos una particular variante para que la elabores hoy mismo
En Cuba, se esmeran por preparar sopas de diferentes tipos, a la versión de tortilla de huevos se le llama sopa de envueltos, es una exótica sopa la cual querrás tomar una y otra vez, motívate a prepararla hoy mismo
El consomé de sardina es un clásico del país caribeño, mucho sabor y sobre todo nutrición y vitamínico es este consomé, suele prepararse con el objeto de elevar las defensas o cuando personas se sienten débiles o enfermas, es costumbre en casi todas las provincias y aquí te presentamos su fácil modo de preparación
Esta sopa se presenta de forma ideal en banquetes y fiestas antes de un buen plato fuerte, suele ser de consistencia cremosa pero ligera a la vez, su sabor es inigualable, en Cuba su preparación es mágica, atrévete a prepararla hoy mismo
Este caldo se caracteriza por mezclar varios tipos de carne en la preparación, de allí que sea necesario utilizar carne de cerdo, res y de gallina.
Las comunidades de los pueblos de Cuba valoran este componente de la comida Popular que se ha hecho tradicional en las calles del país
Realmente esta sopa es un clásico de la gastronomía latinoamericana, se prepara en muchos países y en Cuba de igual forma se elaboran a base de muchos elementos como verduras y mucho rabo de res, realmente no te arrepentirás de prepararla
El pulpo por si solo es una delicia, cuando los isleños la preparan en sopa se dá una presentación distinta del consumo de pulpo, su textura sabor y color aportan un platillo de lujo a los comensales cubanos. A continuación su preparación
Cuando se habla de sopa Cubana lo primero que se viene a la mente es que su base sea pescado o mariscos, en ese sentido, se puede decir que es una de las sopas tradicionales por excelencia, su proceso es largo pero bien vale la pena el resultado
Esta rica sopa cubana, también conocida como ajiaco, remonta a la época de nuestros indígenas antes de la llegada de los españoles a la isla de Cuba. Aquí tienes la receta y seguramente disfrutarás su delicioso sabor acompañado de un aroma irresistible.
Esta deliciosa receta te ofrece una sopa donde se funden tres tipos diferentes de pescados, con un toque de mariscos en crema y de salsa criolla. Es una exquisitez que no podrás olvidar.
Es una creencia entre los entendidos en la cocina que esta sopa restaura vitalidad y vigor. Es fácil de creer, debido a que sus ingredientes son muy nutritivos y dan como resultado una sopa muy sabrosa.
