Recetas de sopas cubanas

Las sopas cubanas son deliciosas y reconfortantes, representando una parte importante de la gastronomía cubana. Desde la tradicional Sopa de Yuca hasta la suculenta Crema de Papa, las sopas cubanas ofrecen una explosión de sabores y texturas que deleitarán tu paladar.

Lista de recetas

75 registros en total.
Crema de maíz

Crema de maíz

La crema de maíz es un clásico latinoamericano, sin duda alguna esta preparación que aporta la isla, es sin duda una de las favoritas, de manera que aquí te presentamos una particular variante para que la elabores hoy mismo

Sopas
30 minutos
5 Porciones
Sopa de envueltos

Sopa de envueltos

En Cuba, se esmeran por preparar sopas de diferentes tipos, a la versión de tortilla de huevos se le llama sopa de envueltos, es una exótica sopa la cual querrás tomar una y otra vez, motívate a prepararla hoy mismo

Sopas
1 hora
8 Porciones
Consomé de sardinas

Consomé de sardinas

El consomé de sardina es un clásico del país caribeño, mucho sabor y sobre todo nutrición y vitamínico es este consomé, suele prepararse con el objeto de elevar las defensas o cuando personas se sienten débiles o enfermas, es costumbre en casi todas las provincias y aquí te presentamos su fácil modo de preparación

Sopas
1 hora
8 Porciones
Sopa de tomate

Sopa de tomate

Esta sopa se presenta de forma ideal en banquetes y fiestas antes de un buen plato fuerte, suele ser de consistencia cremosa pero ligera a la vez, su sabor es inigualable, en Cuba su preparación es mágica, atrévete a prepararla hoy mismo

Sopas
30 minutos
8 Porciones
Caldo cruzado

Caldo cruzado

Este caldo se caracteriza por mezclar varios tipos de carne en la preparación, de allí que sea necesario utilizar carne de cerdo, res y de gallina.

Sopas
+2 horas
10 Porciones
Crema de mariscos

Crema de mariscos

Las comunidades de los pueblos de Cuba valoran este componente de la comida Popular que se ha hecho tradicional en las calles del país

Sopas
1 hora
25 Porciones
Sopa de rabo de res

Sopa de rabo de res

Realmente esta sopa es un clásico de la gastronomía latinoamericana, se prepara en muchos países y en Cuba de igual forma se elaboran a base de muchos elementos como verduras y mucho rabo de res, realmente no te arrepentirás de prepararla

Sopas
2 horas
6 Porciones
Sopa de pulpo

Sopa de pulpo

El pulpo por si solo es una delicia, cuando los isleños la preparan en sopa se dá una presentación distinta del consumo de pulpo, su textura sabor y color aportan un platillo de lujo a los comensales cubanos. A continuación su preparación

Sopas
1 hora
4 Porciones
Sopa de mariscos

Sopa de mariscos

Cuando se habla de sopa Cubana lo primero que se viene a la mente es que su base sea pescado o mariscos, en ese sentido, se puede decir que es una de las sopas tradicionales por excelencia, su proceso es largo pero bien vale la pena el resultado

Sopas
1 hora
4 Porciones
Caldosa cubana

Caldosa cubana

Esta rica sopa cubana, también conocida como ajiaco, remonta a la época de nuestros indígenas antes de la llegada de los españoles a la isla de Cuba. Aquí tienes la receta y seguramente disfrutarás su delicioso sabor acompañado de un aroma irresistible.

Sopas
+2 horas
2 Porciones
Cazuela de pescado al estilo casa

Cazuela de pescado al estilo casa

Esta deliciosa receta te ofrece una sopa donde se funden tres tipos diferentes de pescados, con un toque de mariscos en crema y de salsa criolla. Es una exquisitez que no podrás olvidar.

Sopas
+2 horas
4 Porciones
Sopón de pescadores

Sopón de pescadores

Es una creencia entre los entendidos en la cocina que esta sopa restaura vitalidad y vigor. Es fácil de creer, debido a que sus ingredientes son muy nutritivos y dan como resultado una sopa muy sabrosa.

Sopas
2 horas
8 Porciones
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