El huevo con chorizo y tomate es un platillo popular en Cuba, versátil y fácil de preparar. Requiere freír el chorizo con tomate, agregar huevo y cocinar hasta el punto deseado. Ideal para un desayuno o una comida económica y deliciosa.
El huevo con chorizo y tomate es un plato tradicional que combina sabores intensos y reconfortantes.
En esta receta, los ingredientes se unen para crear una mezcla deliciosa y colorida.
Es una opción perfecta para disfrutar en un desayuno o almuerzo en familia.
Huevo con chorizo y tomate
Ingredientes
8 Huevos frescos
½ kilogramo de Chorizo
1 Cebolla pequeña
2 Jitomates
2 cucharas de Aceite
Preparación
Paso 1 : La preparación comienza pelando y desmenuzando el chorizo, asegurándose de quitar toda la piel.
Paso 2 : Luego, se calienta el aceite en una sartén y se añade el chorizo junto con la cebolla picada finamente.
Paso 3 : Mientras el chorizo se dora, se baten los huevos en un recipiente hasta que espumen.
Paso 4 : Por otro lado, se pica el jitomate y una vez que el chorizo esté dorado, se agrega el jitomate a la sartén.
Paso 5 : Se revuelve durante unos minutos y luego se incorporan los huevos batidos.
Paso 6 : Es importante seguir revolviendo hasta que los huevos estén completamente cocinados y hayan adquirido una consistencia esponjosa.
