Inicio » Recetas » Entradas

Recetas de entradas cubanas

Aquí podrás explorar una amplia variedad de entradas y entremeses tradicionales de Cuba, conocidos por su diversidad y sabores auténticos.

78 registros en total.

Croquetas de pollo y cerdo

Esta variante de cerdo y pollo en croqueta se viste de gala en cualquier mesa de los pobladores cubanos, suelen servirse con mojito, guasacaca o picadillo, te presentamos la receta paso a paso para que sorprendas a tus invitados ya mismo

Entradas

2 horas

3 Porciones

Empanadas de malanga o Ñame

La malanga es un tubérculo comestible nacido de las naciones tropicales como cuba, de su uso obtenemos cientos de recetas dulces o saladas que lo hacen un complemento ideal para abrir el apetito, como es el caso de las empanadas de malanga que hoy te presentamos

Entradas

15 minutos

6 Porciones

Empanadas de yuca

La yuca es una raíz comestible con alto valor en almidones y otros nutrientes que lo hacen un elemento perfecto en la cocina tradicional cubana, se elaboran diferentes preparaciones como estas empanadas las cuales son una perfecta idea de entrada para deleitarnos el paladar

Entradas

1 hora

4 Porciones

Encurtido básico

Este encurtido suele servirse con otros elementos como casabe yuca, panes o galletas, de entrada resulta perfecto pues además de servirse frío es de agradable sabor y a la vista es bastante colorido, no te arrepentirás de elaborar esta receta hoy

Entradas

+2 horas

8 Porciones

Ensalada de aguacate con pepino

Una fresca ensalada con aguacate que de entrada es una maravillosa idea, pues además de su gran sabor, aporta un alto valor nutricional, además de que se suele acompañar de otras guarniciones si se quiere por lo que la hacen predilecta entre los pobladores de la isla caribeña

Entradas

15 minutos

4 Porciones

Ensalada de habichuela

Cuba, donde se llama vaina a la del frijol seco y habichuela a la del frijol verde, finalmente a las semillas se les llama "frijoles" pueden ser negros o rojos, se preparan de diferentes formas, en ensaladas suelen ser habichuelas frescas verdes que conjuntamente con otros elementos aportan una platillo gourmet a las mesas de los pobladores cubanos y hoy te presentamos esta receta e ensalada

Entradas

30 minutos

6 Porciones

Frituras de calabaza

Es un tipo de croqueta de esta maravillosa verdura, es muy noble ya que de ella se realizan múltiples formas como es el caso de estas frituras o croquetas las cuales tienen un sabor dulzón pero que se sirven de forma recurrente en las mesas de los cubanos, a continuación el paso a paso

Entradas

30 minutos

6 Porciones

Frituras de papa

En el caso de las papas como ya sabemos esta verdura se presta para múltiples preparaciones, hoy te ofrecemos estas frituras croquetas o buñuelos de papa increíbles que sirven de maravillas como un platillo de entrada, observa el procedimiento a continuación

Entradas

1 hora

8 Porciones

Frituras de pescado

Estas frituras igualmente se elaboran con cualquier tipo de pescado que sea de suficiente pulpa o carne sin demasiadas espinas, suelen servirse con elementos como ensalada o salsas del tipo guacamole y son realmente una delicia, a continuación el paso a paso

Entradas

30 minutos

3 Porciones

Maripositas chinas

Esta ingeniosa forma de hacer pastelillos fritos representa el ingenio de la gastronomía caribeña, sus formas de presentación y los rellenos pueden ser a la imaginación o gusto del anfitrión o cocinero, pueden rellenarse de carnes rojas blancas o verduras y el resultado será igualmente genial

Entradas

15 minutos

6 Porciones

Papa con acelga

Una ligera entrada que sirve de buen aperitivo para deleitarnos el paladar, puede ponerse un poco de locura con algo de acidez que le aporta el vinagre o un chorrito de jugo de limón también le caería bien, atrévete a prepararlas y sorprende a tus invitados

Entradas

15 minutos

8 Porciones

Papa rellena

Las papas rellenas son un clásico de la gastronomía latinoamericana, en cuba no es la excepción, puesto que con los sabores y sazones quedarán realmente satisfechos de entrada ante cualquier comelona, suele rellenarse de picadillo de cerdo, carne o pollo pero esto queda a libre elección de los comensales

Entradas

1 hora

6 Porciones